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コーヒー焙煎機（LITHON) コーヒーメーカー・エスプレッソマシン
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アマゾンで購入し何回か使用してます。大量に焙煎出来るものに買い換え予定で出品します。
**アマゾンから**
ブランド
LITHON
国内クラウドファンディングサイト「Makuake」において1千万円近くの支援金を集め、MAKUAKE史上、コーヒーグッズのなかで最も支援金額を集めた注目のシリーズ。自宅で簡単に焙煎できるコーヒー好きにはたまらない自家焙煎機です。(*自社調べ)
コーヒー焙煎とはコーヒーの生豆を煎り、香りや苦味などコーヒー独特の風味をだすこと。 美味しいコーヒーの条件として、コーヒーの生豆からはじまり、焙煎、粉砕、ドリップなどの工程があります。 実はコーヒーの味は焙煎の度合いによって一番大きく変わると言われています。 焙煎は浅く炒ったものほど「酸味」が強く、深く炒るほど「苦味」が強く感じられます。
生豆は焙煎しなければ鮮度や味は変わらず、約２~３年保存できると言われています。しかも、生豆は焙煎されたコーヒー豆の約半額で購入できるので、とても経済的です！
#焙煎機#LITHON
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